Tjener - Restaurant Gemma

Restaurant Gemma er vores italienske restaurant på Marienlyst Strandhotel, hvor det gode værtskab, den gode mad og den gode stemning går hånd i hånd.

Her møder klassiske italienske retter et moderne twist, og på menukortet finder du italienske favoritter kombineret med retter udviklet af vores dygtige kokke med udgangspunkt i sæsonens råvarer.

Hos os er værtskab nøgleordet. Vi brænder for mad, vin og mennesker og for at give vores gæster oplevelser ud over det sædvanlige. Vi efterlever vores værdier Passioneret, Personlig, Professionel og Legesyg, og det betyder, at vores gæster skal kunne mærke vores nærvær og personlige service, altid med et glimt i øjet.

Rollen

Som tjener hos Restaurant Gemma bliver du en vigtig del af den daglige drift og af gæsternes samlede oplevelse. Du er med til at skabe den gode stemning i restauranten, sørger for nærværende værtskab og guider vores gæster gennem mad- og vinoplevelsen.

Dine primære opgaver vil blandt andet være:

• At tage imod og servicere vores gæster med nærvær og personlighed
• At guide gæsterne gennem menuen og vores udvalg af vine og drikkevarer
• At servere mad og drikkevarer og sikre, at alt spiller omkring gæsten
• At bidrage til den daglige drift og et stærkt samarbejde på tværs af teamet

Det er ikke et krav, at du har erfaring med det italienske køkken. Det skal vi nok lære dig. Det vigtigste er, at du er nysgerrig, passioneret og har lyst til at fordybe dig i mad, vin og værtskab.

Profil

Vi leder efter dig, som gerne har erfaring fra restaurationsbranchen, men vigtigst af alt kommer med den rette personlighed og passion for værtskab.

Du elsker service og kan med et glimt i øjet give vores gæster mere, end de forventer. Du er kvalitetsbevidst, passioneret og har en faglig stolthed samt en nysgerrig tilgang til faget.

Du er positiv, smilende og imødekommende og trives i et team med mange kollegaer, også når tempoet er højt. Samtidig har du ordenssans, er ansvarsfuld og har øje for detaljen.

Vi tilbyder

Du bliver en del af Marienlyst Strandhotel og ESS Group, hvor der er gode muligheder for både faglig og personlig udvikling. Du får mulighed for at udvikle dine kompetencer gennem supervision og Serviceskolen og bliver en del af et stærkt fællesskab med dygtige kollegaer.

Som en del af ESS Group får du også adgang til attraktive personalepriser på vores hoteller og mulighed for at opleve vores destinationer på tværs af Skandinavien.

Og så får du en arbejdsplads i fantastiske omgivelser lige ved kanten af Øresund.

Klar til næste skridt?

Drop det klassiske ansøgningsbrev. Vi vil bare gerne høre, hvem du er.

Send os dit CV sammen med dine svar på disse to spørgsmål:

• Hvad gør dig i stand til at lykkes i denne rolle?

• Hvad er din motivation for at søge jobbet?

Er du mere til video? Så optag gerne en kort præsentation, hvor du fortæller om dig selv og din motivation. Vi elsker at se ansigter og personlighed.

Spørgsmål?

Har du yderligere spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Talent Acquisition:

Emil Stevns
Se e-mailadresse på work.essgroup.dk
Emil holder ferie i ugerne 28, 29 og 30 og vender retur derefter

Følg med i flere spændende muligheder

Vi har netop lanceret vores nye LinkedIn-gruppe, hvor du kan holde dig opdateret på andre ledige stillinger hos os og følge med i nyheder og indblik fra hverdagen i vores restauranter og hoteller. Du er meget velkommen til at blive en del af fællesskabet her: