Barmanager (Deltid)

Er du skarp på service, struktur og stemning? Elsker du cocktails, tempo og mennesker? Og har du lyst til at være med til at drive en af Københavns mest levende pop-up barer hen over sommeren? Så læs med her.

Vi søger en barmanager til Sunday Cocktailbar – en pop-up bar i København, som holder åbent cirka frem til slut juli/august.

Sunday er et uformelt og energifyldt cocktailkoncept med lave priser, høj volumen og masser af gæster. Her handler det om god stemning, hurtig og personlig service og et stærkt team, der kan få en travl aften til at føles let og professionel.

Som barmanager får du en central rolle i den daglige drift. Du bliver medansvarlig for serviceniveauet, teamet på gulvet og baren, vagtplanen, bestillinger og den generelle afvikling af service. Det er derfor vigtigt, at du både kan tage ansvar, holde overblik og samtidig bidrage til en positiv og afslappet stemning.

Stillingen er deltid på ca. 20-30 timer ugentligt afhængig af, hvad der passer med den rette kandidat. Opstart er hurtigst muligt, men vi venter også gerne på den rigtige person.

Info:

– Teamet vil bestå af 5-6 deltidstjenere + dig

– Sunday har cirka plads til 60 gæster

– Beliggende på Nørregade 45, lige ved Nørreport

Om dig:

– Du har erfaring fra bar, restaurant eller lignende og trives med ansvar

– Du er struktureret og kan holde overblik, også når der er travlt

– Du har blik for godt værtskab og forstår, at god service både handler om tempo, energi og nærvær

– Du kan tage ansvar for barbestillinger, vagtplan og den daglige koordinering

– Du er god til at motivere et team og skabe en god stemning omkring dig

– Du er løsningsorienteret, positiv og ikke bange for at tage fat

Krav:

– Det er vigtigt, at du generelt har meget ledighed på åbningsdagene, som er fra torsdag-lørdag.

– At du generelt har meget ledighed i juni & juli.

Vi kan tilbyde:

– En central rolle i driften af en levende og anderledes cocktailbar

– Mulighed for at sætte dit præg på både team, service og daglig struktur

– Et ungt, energisk og uformelt arbejdsmiljø med højt til loftet

– Konkurrencedygtig løn

– Fordelagtige priser, når du spiser på nogle af vores restauranter

– Mulighed for at udvikle dig og få mere ansvar, hvis samarbejdet går godt

Sunday holder åbent som pop-up frem til slut juli/august, men din rejse hos os behøver ikke stoppe der. Hvis tiden på Sunday går godt, vil der være mulighed for at udforske mulighederne på en af vores 19 andre restauranter.

Der findes sikkert mange jobs i restaurationsbranchen – så hvorfor vælge os?

Helt ærligt: på grund af måden vi arbejder sammen på. Vi lægger stor vægt på god energi, ordentlighed og en kultur, hvor vi hjælper hinanden på tværs af gulv, bar, køkken, opvask og kontor. Vi tror på, at en god arbejdsplads kan mærkes – både af gæsterne og af dem, der arbejder her.

Lyder det som noget for dig? Så glæder vi os til at høre fra dig.