Gastronomelev med specialet smørrebrød og catering til Mødeforplejningen på Herlev hospital

Vil du være en del af et team, der hver dag leverer velsmagende og indbydende måltider til hospitalets medarbejdere og gæster?

Hos os arbejder vi med friske, sæsonbetonede og økologiske råvarer. Vi har et stærkt fokus på grønne retter, bæredygtighed og reduktion af madspild – og vi tror på, at “Grøn hverdag – du kan gøre en forskel” .

Du bliver en del af mødeforplejningen, hvor vi producerer alt fra smørrebrød og sandwich til buffeter, brunch og receptionsanretninger – til både små og store arrangementer (4–300 personer).

Hvad får du hos os?

• En varieret læretid med både faste opgaver og gode udviklingsmuligheder
• Fokus på bæredygtighed og grøn omstilling i køkkenet
• Erfaring med:
  • Smørrebrød, sandwich og catering
  • Koldt og varmt køkken
  • Menuplanlægning
  • Økologi og bæredygtighed
• Praktikophold i:
  • Bageri og slagter
  • Dessertkøkken og kantine
• Adgang til elevakademi og et stærkt elevfællesskab

Vi søger dig, som:

• Har bestået grundforløbet og valgt den uddannelsesretning, som du brænder for
• Er mødestabil og klar til at starte dagen tidligt
• Har passion for mad, kvalitet og præsentation
• Er en god kollega, der tager ansvar og bidrager til fællesskabet

Om os

Du bliver en del af et team på 12 medarbejdere med høj faglighed og stort engagement. Vi har et stærkt sammenhold, hvor der er plads til både grin, godt humør og en travl hverdag med fokus på kvalitet.

Vi er en del af Ernæringsenheden i Service og Logistik på Herlev-Gentofte hospital, vores arbejde er præget af nysgerrighed, mod og forandringsvillighed.

Praktisk information

• 37 timer/uge (primært kl. 6.00–13.24 på hverdage)
• Mulighed for enkelte aften- og weekendvagter
• Løn efter overenskomst
• Praktik på både Herlev og Gentofte Hospital

Ansøgningsfrist: Vis telefonnummer
Spørgsmål?Kontakt teamleder Kirsten på Vis telefonnummer (kl. 11.30–13.00)