Vi søger engageret kollega til centralkøkkenet på Bispebjerg Hospital

I Centralkøkkenet på Bispebjerg Hospital søger vi en engageret ernæringsassistent, kok eller lignende faglært, der brænder for at arbejde med friske råvarer af høj kvalitet.

Motiveres du af at arbejde ud fra à la carte-koncept, hvor patientens ernæringstilstand og individuelle behov er i fokus. 

Du bliver en del af et engageret køkken, hvor faglighed, kvalitet og udvikling går hånd i hånd, og hvor din indsats har direkte betydning for patienternes oplevelse under deres indlæggelse. 

Dine primære arbejdsopgaver vil være:
• Bidrage til, at patienter får en god madoplevelse 
• Arbejde med en menu der har fokus på det grønne køkken 
• Indgå i produktion, hvor maden tilpasses den enkelte patients behov
• Være med til at skabe en positiv og effektiv hverdag i køkkenet

Du vil blive en del af en arbejdsplads, hvor opgaver og arbejdsgange løbende udvikles, og hvor samarbejde og fleksibilitet er en naturlig del af hverdagen.

Vi forventer, at du:
• Har en relevant faglig uddannelse, fx som ernæringsassistent, kok eller tilsvarende
• Har interesse for grøn mad, økologi og bæredygtighed
• Arbejder kvalitetsbevidst og effektivt
• Trives i et travlt produktionskøkken
• Er fleksibel, ansvarlig og mødestabil
• Bidrage aktivt til et positivt og sundt arbejdsmiljø i køkkenet
• Har lyst til at bidrage med idéer og deltage i udviklingen af køkkenet

Hvem er vi og hvad møder du i hverdagen 

Centralkøkkenet på Bispebjerg Hospital er en del af hospitalets FM-enhed. 

Vi producerer al mad fra bunden med friske, økologiske råvarer. Køkkenet rummer blandt andet eget bageri, fermenteringsafdeling og slagter. Vi er certificeret med Det Økologiske Spisemærke i guld og arbejder målrettet med at reducere CO₂-aftrykket fra vores råvareindkøb.

Vi tænker bæredygtighed ind i hverdagen og i de måltider, vi laver til patienterne.

Dine kommende kollegaer repræsenterer en bred faglig sammensætning, herunder ernæringsassistenter, cater, professionsbachelorer, slagtere, bagere, kokke og husassistenter.

Vi tilbyder:
• En arbejdsplads i udvikling med gode muligheder for faglig og personlig indflydelse
• Engagerede og kompetente kollegaer
• Mulighed for at præge udviklingen af køkkenet
• Fokus på trivsel og et godt arbejdsmiljø

Ansættelsesforhold
Vi har åbent alle årets dage, og du skal derfor forvente at arbejde både på hverdage, i weekender og på helligdage.
• 37 timer ugentligt
• Arbejdstid i tidsrummet kl. 06.00-18.30
• Weekendvagt hver 3. weekend
• Sen vagt hver 6. uge
• Der forekommer vagter på helligdage

Løn- og ansættelsesvilkår er efter gældende overenskomst:
Kok, slagter, bager (3F)
Cater, professions bachelorer, ernæringsassistent (kost og ernæringsforbundet)

Yderligere oplysninger
Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til Driftsleder Katja Lykke Larsen på Vis telefonnummer i tidsrummet 11-13.

Ansøgning
Ansøgning, CV og relevante bilag uploades via ansøgningslinket.
Stillingen søges via knappen “Søg job” (ansøgninger modtages ikke via mail eller telefon).
Ansøgningsfrist: 14. oktober 2026 kl. 23.59
Samtaler: Afholdes i uge 43
Tiltrædelse: 1. december 2026 eller efter nærmere aftale.

Om os
Enheden for Facility Management, i daglig tale kaldet FM-enheden, er fordelt på fem servicesektioner, der alle leverer ydelser af den højeste kvalitet, sådan at de kliniske afdelinger på hospitalet har de bedste forudsætninger for at kunne udføre deres arbejde – alt sammen til gavn for patienterne. FM-enheden er nemlig ikke bare en serviceorganisation; vi er en del af selve behandlingen.