Fine dining Tjener til Tamashii

I November åbner Norrlyst Koncernen dørene til Tamashii - et nyt ambitiøst restaurantprojekt på en af Københavns mest unikke lokationer

Tamashii betyder “sjæl” på japansk, og køkkenet bliver moderne asiatisk med Henrik Jyrks personlige aftryk. Ambitionen er høj, med teknik og råvarekvalitet i den skarpe ende, men uden den formalitet, der ofte forbindes med fine dining.

Fra køkken og service til vinkort og indretning er Tamashii skabt med en ambition om at nå Michelin-niveau.

Nu søger vi tjenere, der har lyst til at være en central del af gæsteoplevelsen og være med til at skabe en restaurant, hvor service er lige så vigtig som det, der kommer fra køkkenet.

Om Norrlyst Koncernen

Norrlyst Koncernen står bag nogle af Københavns mest markante restauranter og vinbarer. Fælles for vores steder er en kompromisløs tilgang til kvalitet, stærkt værtskab og et ønske om at skabe oplevelser, der huskes.

Vi tror på, at stærk service starter med stærke mennesker. Derfor skaber vi rammer, hvor engagement, personlighed og samarbejde er i centrum – og hvor man som medarbejder bliver en vigtig del af helheden fra dag ét.

Rollen

Som tjener bliver du ansigtet udadtil og en afgørende del af den samlede oplevelse.

Du arbejder tæt sammen med dine kolleger i service og køkken og er med til at sikre, at gæsterne får en oplevelse, der føles nærværende, professionel og gennemtænkt – fra første velkomst til sidste farvel.

Du trives på gulvet, har energi i service og elsker at få mennesker til at føle sig godt tilpas.

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring som tjener.

• Er imødekommende, smilende og naturligt serviceminded.

• Trives i et travlt miljø og bevarer overblikket, når tempoet er højt.

• Er en holdspiller, der bidrager til god energi og et stærkt fællesskab.

• Har interesse for mad, vin og den gode gæsteoplevelse.

• Har lyst til at udvikle dig og blive dygtigere i et professionelt restaurantmiljø.

Vi tilbyder

• En unik mulighed for at være med til åbningen af en ny og ambitiøs restaurant.

• En hverdag tæt på gæsterne i et stærkt og professionelt team.

• Mulighed for faglig udvikling inden for service, værtskab og vin.

• Et arbejdsmiljø med højt tempo, god stemning og stærkt sammenhold.

• Attraktive løn- og ansættelsesvilkår.

• Personalefordele på tværs af Norrlyst Koncernens restauranter og vinbarer.

Hvis du har lyst til at skabe gode oplevelser, være en del af et stærkt team og arbejde et sted med høje ambitioner, glæder vi os til at høre fra dig.