Kvalitetskoordinatorer til fødevarevirksomhed i Nordvestjylland

Foodjob Nordic søger to kvalitetskoordinatorer til en veletableret fødevareproducent i Nordvestjylland. Stillingerne har forskelligt fagligt fokus, men samme mål: at sikre høj fødevaresikkerhed og produkter, som lever op til gældende lovgivning og kundernes forventninger.

Virksomheden udvikler og producerer fødevarer til detailhandlen og arbejder med kvalitet i hele værdikæden fra råvaremodtagelse og produktion til færdigvaredokumentation og levering. Kvalitetsteamet samarbejder tæt med produktion, produktudvikling, salg og virksomhedens kunder.

Kvalitetsarbejdet bygger på HACCP, sporbarhed, dokumentation og kravene i FSSC 22000. Der er brug for både et solidt blik for den daglige drift og et skarpt fokus på produktinformation, mærkning og fødevarelovgivning.

Stillingerne
Du bliver en del af kvalitetsteamet med reference til kvalitetschefen. Vi søger to medarbejdere med hver sit primære ansvarsområde, som kan sparre og samarbejde på tværs. Du behøver ikke at mestre begge faglige spor.

Kvalitetskoordinator - produktion og fødevaresikkerhed

• Gennemføre kvalitets- og hygiejnerunderinger på produktionsgulvet med fokus på egenkontrol, proceskontrol og fødevaresikkerhed
• Koordinere prøveudtagning, rengøringskontrol og opfølgning på analyser, herunder allergener og mikrobiologi
• Registrere og følge op på afvigelser og korrigerende handlinger i tæt samspil med operatører og produktionsledere
• Bidrage til HACCP, sporbarhed, audits og løbende forbedringer af arbejdsgange i produktionen

Kvalitetskoordinator - lovgivning, mærkning og produktinformation

• Sikre, at produktinformation, deklarationer og mærkning lever op til gældende fødevarelovgivning og kundekrav
• Udarbejde og vedligeholde råvare- og færdigvarespecifikationer, produktdokumentation og stamdata
• Holde dig opdateret på fødevarelovgivningen og formidle relevante ændringer til organisationen
• Arbejde tæt sammen med produktion, produktudvikling, salg og kunder om dokumentation og konkrete løsninger

I begge stillinger er succeskriteriet, at du tager ejerskab, følger op og gør kvalitetskravene anvendelige i praksis både internt og over for kunderne.

Din profil
Du har en relevant fødevarefaglig uddannelse, eksempelvis som procesteknolog, fødevareteknolog, levnedsmiddeltekniker, laborant eller lignende, og erfaring fra fødevareindustrien. Du er fagligt nysgerrig, har lyst til at lære og motiveres af at udvikle dig i jobbet.

Til den produktionsnære rolle har du forståelse for hygiejne, kvalitetsstyring og processer og trives med at være synlig og til stede på produktionsgulvet. Til rollen med lovgivning og mærkning er du særligt stærk i dokumentation, detaljerne i produktinformation og arbejdet med fødevarekrav. Kendskab til Dankost er en fordel, men ikke et krav.

Du arbejder struktureret og løsningsorienteret, tager ansvar og driver selvstændigt dine opgaver fremad. Du er god til at samarbejde på tværs af faggrupper og formidle krav på en klar og praktisk måde. Du kommunikerer sikkert på dansk og kan arbejde med dokumentation på engelsk.

Mere information og ansøgning
Kontakt Mads Kinch Clemmensen fra Foodjob Nordic, tlf. Se telefonnummer på jobbank.dk, e-mail: e-mail, for yderligere information.

Vi ser frem til at modtage din ansøgning. Skriv gerne, hvilket af de to fokusområder du er mest interesseret i. Foodjob Nordic sikrer diskretion for alle ansøgere.